洗濯と読書の日々

インドネシア在住50代主婦 7人家族 猫6匹

おいしそうですか?

土曜日に行われた『一緒に食べよう会の』のメニューの一部です。
これはメロンにも見えますが、ちがいます。ガルピスというフルーツです。
味はメロンよりもあっさりしていますが、香りがとてもいいです。
千切りにして、甘い飲み物と一緒にしたりもします。

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これは、『ピサンゴレン』バナナのてんぷらです。バナナはお隣から木に成っていたものを頂きました。

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『アヤムバカル』鶏焼きです。一羽ごと焼く場合もありますが、今回は小切りにしました。
調味料はにんにく・紫たまねぎ・しょうが・赤唐辛子などなどです。そんなに辛くはありません。
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フィファ姉さんが作ってきてくださった『フルーツサラダ』です。ヨーグルトで味付けしてあり、美味しいのですが、ヨーグルトがニガテなインドネシア人も多いです。子供たちはけっこう好きですね。
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肝心の牛タン、スープにすると言っていたのですが、作っている途中で面倒くさくなったのでしょうか。
勝手に『牛タンの塩味揚げ』に変わっていました。これは、調味料につけたあと、揚げるだけなので簡単です。

写真、失敗でした。

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