土曜日だったか、 『ayaka』(義妹夫婦に任せている私のなんちゃって日本食屋) からラーメンを出前してもらったんです。 届いたラーメンを見て、 唖然！！！ 具の鶏肉が・・・・鶏肉が・・・少なすぎるっ！！！ だってね、フツーはこれくらいの鶏肉が入ってい…

８月から始めた インドネシア人向け日本食屋『ayaka』ですが、 最近雲行きが怪しくなってきました。 最初はめずらしさからか近所の方や子供らの友達が たくさん来店してくださり みんな口々に 「美味しい！安いね！また来るね！」 と言ってくれたのはウソだ…

皆様どうもご心配おかけしました。 すっかり元気になりました。 お店の方は落ち着きまして、 義妹夫婦にすっかり任せても 大丈夫な状態になりました。 なので、私も楽ちんな身に戻りました。 お店と言っても、 義妹の家の前にテーブルと椅子を並べただけの、…

お店がオープンしてから、 休みなしで突っ走ってしまい、 体調を崩してしまいました。 自分の年も考えず、 ダメですねぇ。 今までダラダラのんびりし過ぎた生活だったのに、 急にフル活動してしまい、 身体もびっくりしたのでしょう。 一緒にやってる義妹も…

３月に思いついてから早５か月。 途中断食月があったりして、 のびのびになってましたお店、 先週の木曜日からやっとオープンしました。 日本食のお店といっても、 義妹の家の前にテーブルを並べて、 少し日本っぽい飾りをつけただけのもの。 フツーの住宅街…

昨日、義妹とお店のメニューを試作してみました。 太ってるのが義妹です。 元々お菓子作りが大好きな義妹は、 料理も上手。 パパパッと何種類も作ってくれました。 左真ん中のだけ、 私が作ったチキンカツカレー。 右の飲み物は『エスライチ』です。 なんだ…

お店で使うテーブルセットが届きました。 夫が家具関係の仕事なので、 格安です。 ワンセット１５０００円くらいです。 ４脚の椅子ですが、 そんなに小さくもなく、丁度いい感じです。 でも義妹の家の改築は、まだ時間がかかりそう～。 のんびり構えますか～…

皆様こんにちわ。 日本料理の店を出すと息巻いておりましたが、 まだオープンしていません。 私としては、なるべくお金をかけずに、 友達が言っていた名言 『イスを置いたら即商売のインドネシア』 流で行こうと思っていたのですが、 それに口を出す人が現れ…

息子たちの情報で、 近所に『ラーメン屋ができた』のを知りました。 早速行ってきました。 あ？？？ これは・・・・・・・、 なんと読むのだろうか。 意味不明の日本語です。 お店の名は『INORI』だそうです。 『祈り』ですか。 なんか、重い名前だと思った…