インドネシアのスイーツ作りに欠かせないのが、 このカチャンヒジャウ(緑のあずき)です。 お汁粉風にしたり、 まんじゅう系の中身にしたり、 甘いお粥の具にしたりといろいろです。 義妹が 「おねえさん、どら焼き作れないの？ お客さんの一番のリクエストが…