最近ハマっているのが、このUBI MADUです。 直訳で、蜂蜜いも。 すぐに食べられる状態で売っています。 その名のとおり、ものすごく甘い芋です。 蒸かすのではなくて、オーブンで焼き芋にしています。 日本のサツマイモとも違って、 ほくほくというよりは、…