天然スゥィートポテト UBI MADU

最近ハマっているのが、このUBI MADUです。
直訳で、蜂蜜いも。

すぐに食べられる状態で売っています。

その名のとおり、ものすごく甘い芋です。
蒸かすのではなくて、オーブンで焼き芋にしています。

日本のサツマイモとも違って、
ほくほくというよりは、ベチャベチャなのですが、
味がいい！

長時間焼き上げたためか、皮と身に隙間が出来ていて、
イライラすることなく、スルッと皮が剥けます。
その皮側に、身が少しついて剥がれるのですが、
その皮についた身が、酸味があって、物凄く美味しいのです！

まさしく天然のスゥィートポテト。
ただの芋なのに、スゴイなぁ。

１㎏20,000ルピア(２００円くらい)で売っています。
１㎏で中くらいの太さのが、３～４本なので、
ちょうどよい量です。

私しかたべる人がいないので、
一度買ってしまうと、三食コレが主食になってしまうのですが、
それでも飽きない美味しさ！

ただね、やっぱりね、太るのよ、これ！

最近、ますます燃費の良い体(食事は少量で十分。
それ以上食べると確実に体重が増える)になってきているので、
食べ過ぎるとマズいです。