マンゴージャム

今が旬のマンガです。
１キロ７０００ルピア(約７０円)と安かったので、
５キロほど買いました。

しかしね、失敗でした。
もう、熟し過ぎてました。

道端でトラック販売のを買ったのですが、
やはり、ダメですね。

美味しいものに当たる時もありますが、
やっぱりハズレも多いです。

スーパーで買った方が、少し高めだけど、
品質は安定しています。


そのまま食べるには、甘過ぎグチョグチョし過ぎです。
かといって、捨てるのももったいない。

なので、ジャムにしてみました。

カレーみたい色です。

お味はというと・・・・、
ん～、特別美味しいというわけではないですが、
熱いトーストに、バターと一緒に塗って食べれば大丈夫かな。

マンガは、適度に熟したものを、
冷やしてから、そのまま剥いて食べるのが一番美味しいです。