義妹に頼んであった
紫イモが手に入ったので、さっそくふかしました。
見かけはサツマイモそっくりなのですが、中身は
真紫。
味はサツマイモとたいして変わりません。
うちから少し田舎へいくと、この紫イモで作った商品のみ扱っているお店があります。
紫イモあんまん、紫イモアイスクリーム、紫イモクッキー、紫イモチップス、紫イモ乾麺などなど。
ちょっとした観光地になっています。
私は素朴なところで、ただふかした紫イモが一番好きです。
ついつい、もくもくと何本でも食べてしまいます。
そして、そのあとは、お腹が張って・・・・・ブッブッブッ～。
繊維質は体にいいですからね。たくさん食べましょう！
