タピオカは蒸して食べるのが好き

今流行りのタピオカドリンク、インドネシアでも大流行です。

カロリーが高いとか糖質多過ぎとか、いろいろ言われてますね。

インドネシアでタピオカドリンクを買う時は、砂糖の量を自分好みにできます。

日本もそうですか？

私はいつも砂糖は５０パーセントオフで買ってます。

で、タピオカってキャッサバですね、

インドネシアではシンコンとかポホンって言うのですが、

私はこのキャッサバを蒸して食べるのが大好きです。

ほとんど日常的に食べてます(笑)

インドネシアでもね、キャッサバは貧乏人の食べ物だとか言われてましてね、

若い人とかあまり食べないです。

長芋より若干短めのもの２本で６０００ルピアだったので、日本円で４５円です。

市場で買えばもっと安いはず。

だから、タピオカドリンクってぼろ儲けって言うんだねー。

こちらがキャッサバを皮を剥いて蒸したもの。

味は、ない。

無味無臭～。

なのに、なぜか、食べ出すと止まらない。

この蒸したヤツをさらに油で揚げて、塩味にしたものをオヤツとしてよく売ってます。

ただでさえカロリー高いのに、油で揚げたらどんだけ！

蒸したのを潰して、マッシュポテトみたいにして、丸めて揚げたお菓子もあります。

中に黒砂糖を煮詰めたシロップが入っていて、これも美味しいんだけど、やっぱカロリー高そう。